การให้บริการวิชาการกลุ่มนมแพะเป็นกิจกรรมที่อยู่ภายใต้กิจกรรม “ต้นแบบการจัดการธุรกิจชุมชนตำบลท่าสาป” โครงการบริการวิชาการ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา ประจำปีงบประมาณ 2559 โดยการดำเนินงานได้เริ่มจากการเตรียมการสำรวจความต้องการของผู้รับบริการของหัวหน้าและสมาชิกกลุ่มนมแพะ จึงทำให้ได้มาซึ่งกิจกรรมย่อยในการดำเนินการ 3 กิจกรรมอบรม ได้แก่ 1) การให้การอบรมโดยวิทยากรภายในจากคณะวิทยาการจัดการ (ให้ความรู้ตามศาสตร์การจัดการ) ซึ่งประกอบไปด้วย การอบรมเชิงปฏิบัติเรื่องการลงบันทึกบัญชีฟาร์มปศุสัตว์อย่างง่าย และการเขียนโครงการเพื่อขอสนับสนุน 2) การให้การอบรมโดยวิทยากรภายนอก (วิทยากรจากปศุสัตว์จังหวัด) ในหัวข้อเรื่อง การจัดการแปลงหญ้าเพื่อขยายพื้นที่การปลูกหญ้า 3) การอบรมและศึกษาดูงาน ณ ฟาร์มแพะและกลุ่มนมแพะ จังหวัดกระบี่ ทีมงานบริการวิชาการได้ทำการวางแผนการดำเนินกิจกรรมอบรมต่างๆ พร้อมทั้งระบุกำหนดการที่จะดำเนินการ หลังจากดำเนินกิจกรรมอบรมทั้ง 3 กิจกรรม ผลการดำเนินงานได้ผ่านทุกค่าเป้าหมายและตัวชี้วัด ที่กำหนดในไว้ในโครงการ ซึ่งโดยภาพรวมแล้วมีผู้เข้าร่วมไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 (31 – 50 ราย) ผู้เข้าร่วมมีความพึงพอใจไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 (4.05 – 4.19) ส่วนตัวชี้วัดด้านลัพธ์ในเบื้องต้นพบว่า ผู้รับบริการสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ผ่านแบบฟอร์มที่ได้ให้ลองปฏิบัติ รวมถึงสามารถแสดงออกถึงความรู้ความเข้าใจผ่านการตอบคำถามระหว่าการอบรม แต่ทั้งนี้ยังต้องมีการติดตามผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นอีกครั้งในปี พ.ศ. 2560 และจะเป็นสิ่งที่ส่งผลกระทบต่อตัวชื่อวัดด้านผลกระทบที่ต้องดำเนินการติดตามต่อไปในปี พ.ศ. 2560 เช่นกัน สำหรับปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในการให้บริการวิชาการส่วนใหญ่เป็นปัญหาเรื่องของการสื่อสารที่ผู้เข้ารับบริการบางรายไม่สามารถเข้าใจภาษาไทยได้อย่างชัดเจนในบางเรื่อง แต่ทางทีมบริการวิชาการได้จัดวิทยากรที่สามารถสื่อสารภาษยาวีได้ และให้นักศึกษาช่วยงานช่วยสื่อสารเพื่อลดข้อจำกัดในเรื่องนี้ลง การบริการวิชาการให้กับกลุ่มอาชีพนมแพะในปี พ.ศ. 2559 นี้ เป็นการจัดกิจกรรมที่เน้นการให้ความรู้ที่จำเป็นในการทำให้กลุ่มและสมาชิกมีความเข้มแข็งในด้านกระบวนการ ที่เน้นไปในเรื่องของการเตรียมปัจจัยสำคัญในการเลี้ยงแพะนั่นคือ หญ้า ที่เป็นอาหารในการเลี้ยงแพะ และได้เสริมความรู้สำคัญคือเรื่อง การเขียนโครงการ เพื่อให้กลุ่มได้ใช้เป็นเครื่องมือในการขอการสนับสนุนเรื่องต่าง อีกทั้งทีมบริการวิชาการได้ให้ความรู้ในเรื่องของการ ลงบันทึกบัญชีอย่างง่าย ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการบริหารจัดรายจ่ายและรายได้ของสมาชิก และยังเป็นเครื่องมือหนึ่งที่ทางทีมบริการวิชาการจะใช้ในการติดตามผลการดำเนินงานของสมาชิกในกลุ่มด้วยอีกทางหนึ่ง

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะนม

โครงการบริการวิชาการ การพัฒนาต้นแบบธุรกิจชุมชนตำบลท่าสาป : กลุ่มนมแพะ ได้รับการอนุมัติให้ดำเนินโครงการโดยใช้งบประมาณแผ่นดิน จำนวน 200,000 บาท มีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มมีความเข้มแข็งโดยเน้นการขยายพื้นที่ปลูกหญ้าเพื่อเพิ่มปริมาณอาหารแพะ เพื่อพัฒนากลุ่มอาชีพด้วยการบริหารจัดการกลุ่มที่มีประสิทธิภาพ เพื่อส่งเสริมกลุ่มอาชีพให้มีการขยายเครือข่ายในชุมชนเพิ่มมากขึ้น และเพื่อพัฒนากลุ่มอาชีพให้สามารถเป็นแหล่งศึกษาดูงานแก่ชุมชนเพิ่มมากขึ้น ลักษณะของการให้บริการวิชาการเป็นแบบการอบรมปฏิบัติการ ด้วยการให้ความรู้ผ่านการเสวนากลุ่ม และการสนับสนุนวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ มีกลุ่มเป้าหมาย คือ สมาชิกกลุ่มอาชีพนมแพะตำบลท่าสาป (กลุ่มเลี้ยงแพะ นายมะ อาแด) และคนในชุมชนที่มีพื้นที่อาศัยโดยรอบของสถานที่ตั้งกลุ่มเลี้ยงแพะ จำนวน 40 คน โดยดำเนินการช่วงไตรมาสที่ 1 – 3 ของปีงบประมาณ พ.ศ.2560 ณ กลุ่มอาชีพนมแพะ ตำบลท่าสาป อำเภอเมือง จังหวัดยะลา โดยได้รับความอนุเคราะห์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาพันธ์แพะแกะ กลุ่มผู้เลี้ยงแพะนมจังหวัดนราธิวาส (กล่มกะฮ์ลา) และคณาจารย์จากสาขาสัตวศาสตร์ ที่ทำให้เกิดเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการในการพัฒนาต้นแบบธุรกิจชุมชนตำบลท่าสาป กลุ่มนมแพะขึ้น และยังทำให้เกิดองค์ความรู้ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในการดำเนินธุรกิจชุมชนฟาร์มแพะ นอกจากนี้การดำเนินกิจกรรมต่างๆ โดยภาพรวมแล้วมีผู้เข้าร่วมไม่ต่ำกว่า 40 คน มีความพึงพอใจโดยเฉลี่ยร้อยละ 82.40 การประเมินผลในส่วนของตัวชี้วัดผลผลิต พบว่า กลุ่มอาชีพได้ขยายพื้นที่แปลงหญ้าจากเดิม 1 ไร่ เป็น 2 ไร่ คิดเป็นเพิ่มขึ้นร้อยละ 100 สมาชิก จำนวนสมาชิกที่มีอยู่เดิม 20 ราย ได้รับความรู้ทั้งหมดทุกคน คิดเป็นร้อยละ 100 จำนวนสมาชิกใหม่เพิ่มขึ้น 5 ราย คิดเป็นร้อยละ 25 และกลุ่มอาชีพสามารถให้กลุ่มผู้เลี้ยงแพะนมจากจังหวัดนราธิวาส (กลุ่มกะฮ์ลา) ได้เข้ามาศึกษาดูงานและเสวนากลุ่มเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน จำนวน 1 ครั้ง สำหรับตัวชี้วัดด้านผลลัพธ์ พบว่า กลุ่มอาชีพมีความเข้มแข็งมากขึ้นในเรื่องของความรู้การจัดการแปลงหญ้าเพื่อให้แพะมีอาหารหยาบทานได้ตลอดทั้งปี และมีแนวโน้มในการเพิ่มจำนวนแพะให้มากขึ้น กลุ่มอาชีพมีความรู้ในเรื่องการจัดการกลุ่มมากขึ้นในเรื่องของการจัดทำบัญชีฟาร์ม การใช้สื่อประชาสัมพันธ์ และการใช้ IT เพื่อจัดการฟาร์ม กลุ่มอาชีพได้มีการขยายเครือข่ายทั้งในส่วนของภาครัฐและกลุ่มอาชีพแพะนมในจังหวัดไกล้เคียงอย่างนราธิวาส โดยสามารถที่จะเป็นแหล่งเรียนรู้ในด้านต่างๆ ให้กับผู้สนใจได้ไม่ว่าจะเป็นนักเรียน และผู้สนใจเลี้ยงแพะนมทั่วไป สำหรับปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในการให้บริการวิชาการส่วนใหญ่เป็นปัญหาเรื่องของการสื่อสารที่ผู้เข้ารับบริการบางรายไม่สามารถเข้าใจภาษาไทยได้อย่างชัดเจนในบางเรื่อง แต่ทางทีมบริการวิชาการได้จัดวิทยากรที่สามารถสื่อสารภาษายาวีได้ และให้นักศึกษาช่วยงานช่วยสื่อสารเพื่อลดข้อจำกัดในเรื่องนี้ลง ปัญหาอีกอย่างที่เป็นทิศทางในการพัฒนากลุ่มที่สำคัญคือการสร้างกลุ่มให้เข้มแข็งมากขึ้นด้วยการให้กลุ่มไปจดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชน และในปี พ.ศ. 2561 ทางทีมงานบริการวิชาการจะได้ดำเนินการวางระบบโครงสร้างและการบริหารจัดการให้มีความเข้มแข็งต่อไป เพื่อให้กลุ่มอาชีพมีศักยภาพในการเป็นแหล่งศึกษาดูงานและแหล่งเรียนรู้ได้ในอนาคต

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะนม

กิจกรรมอบรมโมเดลธุรกิจ BMC และแผนธุรกิจเบื้องต้น

เยาวชนที่มีแผนจะดำเนินธุรกิจ

อบรมให้ความรู้เรื่อง การผลิตและงานสนับสนุนการผลิต

ผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน

โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์จากปลาตับเต่า (ปลากระโดด) เพื่อเพิ่มศักยภาพทางการแข่งขันของกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาน้ำจืดบ้านตาพะเยา อำเภอธารโต จังหวัดยะลา มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาตับเต่า (ปลากระโดด) และปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ได้มาตรฐานและและสามารถยืดอายุในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ให้ได้นานยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มศักยภาพทางการแข่งขันของกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาน้ำจืดบ้านตาพะเยา อำเภอธารโต จังหวัดยะลา

กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาน้ำจืดบ้านตาพะเยา  อำเภอธารโต  จังหวัดยะลา

ผลการดำเนินโครงการ ดังรายละเอียดในเอกสาร ตามลิงค์ที่ให้ไว้

ชาวบ้านในชุมชน  ตำบลธารน้ำทิพย์  อำเภอเบตง  จังหวัยะลา

ผลการดำเนินโครงการ ดังรายละเอียดในเอกสาร ตามลิงค์ที่ให้ไว้

ชาวบ้านในชุมชน  ตำบลธารน้ำทิพย์  อำเภอเบตง  จังหวัยะลา

ผลการดำเนินโครงการ ดังรายละเอียดในเอกสาร ตามลิงค์ที่ให้ไว้

ชาวบ้านในชุมชน  ตำบลธารน้ำทิพย์  อำเภอเบตง  จังหวัยะลา

โครงการวิจัย/บริการวิชาการ เรื่อง การพัฒนาหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นของกลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้าบ้านลิมุด เป็นโครงการความร่วมมือระหว่าง คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา กับ กลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้าบ้านลิมุด ตำบลท่าสาป อำเภอเมือง จังหวัดยะลา มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อพัฒนาหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นตามความเชี่ยวชาญของกลุ่มและความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย 2) เพื่อบูรณาการพันธกิจกับการเรียนการสอนและการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม และ 3) เพื่อสร้างรายได้ให้แก่กลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้าบ้านลิมุดผลการดำเนินโครงการสามารถพัฒนาหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นได้ทั้งสิ้น 4 ประเภท 6หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรขนมไทย/ขนมพื้นบ้าน 2 หลักสูตร หลักสูตรขนมเบเกอรี่/ขนมอบ 2 หลักสูตร หลักสูตรตัดเย็บผลิตภัณฑ์ผ้าปาเต๊ะ 1 หลักสูตร และหลักสูตรตัดเย็บเสื้อผ้า 1 หลักสูตร จากการพัฒนาหลักสูตรดังกล่าว ผู้ประกอบการกลุ่มสามารถเปิดอบรมหลักสูตรดังกล่าวได้ทั้งสิ้น 21 รุ่น สร้างรายได้ให้แก่กลุ่ม จำนวน 151,010 บาท โดยมีรายได้จากค่าสมัครเรียน 200 บาท และค่าวัสดุอบรม 150 บาท นอกจากนี้ผลจากการบูรณาการการเรียนการสอนในรายวิชาการตลาดดิจิทัลและโครงงานการตลาด 1 ในภาคเรียนที่ 2/2563 โดยให้นักศึกษาฝึก WIL และลงพื้นที่เพื่อการนำศาสตร์ด้านการตลาดและทักษะด้านเทคโนโลยีสารสนเทศไปใช้ในการพัฒนาสื่อการตลาดทั้งแบบออนไลน์และออฟไลน์ให้แก่กลุ่มใช้ได้อนาคต

กลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้าบ้านลิมุด

หลักสูตรมีวัตถุประสงค์การเรียนรู้ ดังนี้ 1) วิเคราะห์ธุรกิจ และเข้าใจพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้าในยุคดิจิตัล 2) เพิ่มช่องทางการขายสินค้าหรือบริการภายในระบบออนไลน์ 3) นำเสนอสินค้าหรือบริการที่ตรงกลุ่มเป้าหมายผ่านระบบออนไลน์ 4) ค้นหาแหล่งวัตถุดิบที่เหมาะสมผ่านช่องทางอินเตอร์เน็ต

ผู้ประกอบกิจการ  หรือผู้ประกอบอาชีพอิสระ